a 220 °C per circa 20 minuti. Il tempo può aumentare leggermente in base alla grandezza dei frutti e alle caratteristiche del forno.
Una volta pronte, è consigliabile trasferirle in una ciotola e coprirle con un canovaccio pulito per qualche minuto. Il vapore trattenuto aiuta ad ammorbidire la buccia e rende più semplice sbucciarle.
Come fare le castagne bollite: morbide e ideali per tante ricette
Chi preferisce una consistenza particolarmente tenera può scegliere le castagne bollite, perfette da mangiare da sole oppure da utilizzare come ingrediente per altre preparazioni.
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