Come conservare la passata di pomodoro una volta aperta

Il sugo di pomodoro è uno degli ingredienti più utilizzati nella nostra cucina, protagonista di numerose preparazioni: primi piatti, secondi di carne, pizze e molte altre ricette.

Che sia acquistata o preparata in casa, tuttavia, la passata di pomodoro ha una durata relativamente breve una volta aperta. Per ridurre il rischio di proliferazione di muffe e batteri, è quindi importante conservarla correttamente.

Una buona conservazione permette inoltre di evitare sprechi alimentari e di utilizzare il prodotto in sicurezza entro i tempi