lasciarlo marinare con salsa di soia, aglio, zenzero, limone ed erbe aromatiche. Puoi poi abbinarlo a verdure di stagione, riso, quinoa o altri cereali.
Il tofu affumicato, invece, può essere tagliato a cubetti e aggiunto alle insalate oppure utilizzato per farcire panini e piadine. In questo modo, è possibile variare i pasti e introdurre più spesso proteine vegetali nella propria alimentazione.
Chi dovrebbe prestare attenzione al consumo di tofu?
Il tofu è generalmente ben tollerato, ma contiene soia, un allergene che può provocare reazioni nelle persone sensibili. Chi è allergico
