equilibrata.
Proprietà nutrizionali delle ciliegie bianche
Le ciliegie bianche sono costituite prevalentemente da acqua e contengono vitamine, minerali e diversi composti vegetali. Pur avendo una colorazione più chiara rispetto ad alcune varietà rosse, possono fornire numerosi nutrienti utili all’organismo.
Tra i nutrienti più interessanti troviamo:
- vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo;
- potassio, un minerale coinvolto nell’equilibrio dei liquidi e nella normale funzione muscolare e nervosa;
- fibre, che contribuiscono al normale funzionamento dell’intestino;
- polifenoli e altri composti antiossidanti, naturalmente
