la produzione degli ormoni tiroidei, che intervengono in numerose funzioni dell’organismo.
Tra queste rientrano il controllo della temperatura corporea e il metabolismo degli zuccheri, dei grassi e delle proteine.
Gli ormoni tiroidei sono inoltre coinvolti nel metabolismo basale e nello sviluppo del sistema nervoso centrale e dello scheletro, soprattutto durante l’infanzia e nel periodo della gestazione.
Quanto iodio bisogna assumere ogni giorno?
La quantità giornaliera di iodio raccomandata per un adulto è pari a circa 150 microgrammi.
Per raggiungere questo apporto è importante seguire un’alimentazione varia, scegliendo alimenti che possono
