omogenea.
Puoi scegliere la consistenza che preferisci: se ami una marmellata più rustica, lascia alcuni piccoli pezzi di mela senza frullarli completamente.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, continua la cottura a fuoco basso per altri 5-10 minuti, mescolando regolarmente.
Come conservare la marmellata
Versa la marmellata ancora calda nei barattoli precedentemente sterilizzati e chiudili seguendo una procedura di conservazione sicura.
Per una conservazione domestica più breve, è possibile conservarla in frigorifero. Per periodi più lunghi, invece, è importante utilizzare una procedura di conservazione e pastorizzazione adatta alle conserve di
