il consumo.
7. Scongela gli alimenti senza acqua corrente
Lasciare un alimento congelato sotto acqua corrente per accelerarne lo scongelamento può utilizzare inutilmente molta acqua.
Esistono alternative migliori anche dal punto di vista della sicurezza alimentare.
Il frigorifero è il metodo più semplice e sicuro
Gli alimenti congelati possono essere trasferiti dal freezer al frigorifero con sufficiente anticipo.
Lo scongelamento avviene lentamente mantenendo il cibo a temperatura controllata.
Per alimenti di grandi dimensioni può essere necessario pianificare lo scongelamento dalla sera precedente o anche prima.
