dagli enzimi presenti nel frutto.
Ridurre la quantità o consumarlo insieme ad altri alimenti può migliorare la tollerabilità.
Il sedano è un allergene importante
Il sedano può causare reazioni allergiche in alcune persone ed è incluso tra gli allergeni alimentari che devono essere dichiarati nell’Unione europea.
Chi è allergico al sedano deve naturalmente evitare questa bevanda.
Come renderla più equilibrata
Se viene utilizzata come spuntino, si può accompagnare con una fonte di proteine o grassi insaturi, per esempio:
- yogurt naturale;
- una piccola porzione di frutta secca;
- un alimento proteico compatibile
