yogurt naturale, frutta e frutta secca.
Poiché è già dolce, si può provare il composto prima di aggiungere miele o altri dolcificanti.
Utilizzo nei dolci
Può essere inserita negli impasti di:
- muffin;
- plumcake;
- pancake;
- biscotti;
- torte;
- barrette casalinghe.
Non sempre è necessario sostituire il cacao in rapporto 1:1 perché carruba e cacao assorbono liquidi e conferiscono sapori differenti.
Per una ricetta già collaudata è preferibile effettuare sostituzioni graduali.
I baccelli possono essere mangiati direttamente?
La polpa dei baccelli maturi e correttamente puliti è commestibile.
Tradizionalmente alcune persone li hanno
