quantità alimentari non rappresenta un problema.
Chi ha una storia di particolari calcoli renali, soprattutto calcoli di ossalato di calcio, può però avere indicazioni dietetiche specifiche e dovrebbe discuterne con il medico o il dietista.
La cottura modifica gli ossalati?
Alcuni metodi di cottura possono ridurre parte degli ossalati solubili, soprattutto quando l’alimento viene bollito e l’acqua di cottura viene eliminata.
La quantità residua dipende comunque dalla pianta e dalla preparazione.
Gravidanza e allattamento
Consumare occasionalmente la portulaca come verdura alimentare è diverso dall’assumere estratti concentrati o integratori.
Durante gravidanza
