pesticidi oltre i limiti previsti dalla normativa.
I prodotti fitosanitari possono essere utilizzati in agricoltura per proteggere le colture da insetti, funghi, infestanti e altri organismi che possono compromettere la produzione.
Il loro utilizzo è però regolamentato e per numerose sostanze vengono stabiliti limiti massimi di residui negli alimenti.
Quando un controllo evidenzia una non conformità rispetto ai limiti applicabili, possono essere adottate misure come ritiro o richiamo del prodotto interessato.
Cosa significa “residui di pesticidi”
Dopo l’impiego di un prodotto fitosanitario, piccole quantità della sostanza o dei suoi prodotti
