questo caso non è necessario dividerlo in due parti.
Stendilo in un unico disco, sistemalo nella padella unta e pratica qualche leggera pressione con le dita sulla superficie.
Condisci con poco olio, rosmarino e sale e cuoci su entrambi i lati.
La consistenza non è uguale alla focaccia al forno
La focaccia in padella è una preparazione diversa dalla classica focaccia a lunga lievitazione cotta in forno.
La superficie non sviluppa esattamente la stessa crosta e l’interno tende a essere più compatto.
Il vantaggio è soprattutto la rapidità e la
