- di lievito istantaneo.
- Ungi una teglia da 22-24 cm.
- Disponi metà delle patate.
- Aggiungi mozzarella, prosciutto e formaggio grattugiato.
- Versa parte del composto di uova.
- Ripeti gli strati.
- Cuoci a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Controlla che patate e uova siano completamente cotte.
- Lascia riposare 10-15 minuti prima di tagliare.
Conclusione
La torta salata di patate, uova e mozzarella è una ricetta casalinga semplice e versatile, ideale quando si vogliono utilizzare ingredienti comuni per preparare un piatto sostanzioso e filante.
Le patate leggermente sbollentate garantiscono un interno morbido, mentre
