nella parte centrale della torta, cercando di non colpire direttamente un pezzo di mela.
Se esce asciutto o con poche briciole umide, la torta è pronta.
Se invece è ricoperto di impasto crudo, prosegui la cottura per qualche minuto.
Se la superficie scurisce troppo
Se la torta è già ben dorata ma il centro necessita ancora di cottura, si può coprire delicatamente la superficie con un foglio adatto al forno e continuare a cuocere.
Lasciare raffreddare
Una volta sfornata, lascia riposare la torta nella tortiera per circa 10-15 minuti.
Successivamente
