tagliate a pezzetti e mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio.
L’obiettivo è distribuirle nell’impasto senza schiacciarle e senza smontare eccessivamente il composto.
Le mele all’interno mantengono la torta umida durante la cottura, mentre quelle disposte sulla superficie danno il classico aspetto rustico della torta di mele.
Preparare la tortiera
Imburra una tortiera da circa 24 cm di diametro e infarinala leggermente.
In alternativa si può utilizzare carta da forno sul fondo, mantenendo i bordi leggermente imburrati.
Versa l’impasto e livellalo delicatamente con una spatola.
Decorare la superficie
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