quando la torta è già ben sviluppata e quasi completamente cotta.
Varianti semplici
La ricetta classica può essere modificata facilmente senza cambiare completamente la struttura del dolce.
Torta di mele e cannella
Aggiungi mezzo cucchiaino o un cucchiaino di cannella all’impasto.
La quantità può essere regolata secondo il gusto personale.
Torta di mele e uvetta
Si può aggiungere una piccola manciata di uvetta precedentemente ammollata e ben asciugata.
È meglio infarinarla leggermente prima di incorporarla per distribuirla meglio nell’impasto.
Torta di mele e noci
Una piccola quantità di noci tritate
