sulla teglia per alcuni minuti dopo averli sfornati.
Quando sono ancora caldi possono risultare fragili.
Successivamente trasferiscili su una griglia e lasciali raffreddare completamente.
Che consistenza avranno?
Questi biscotti non sono uguali ai classici biscotti secchi preparati con burro e zucchero.
La banana li rende più morbidi e leggermente umidi.
Il risultato è più simile a un biscotto rustico da colazione o a un piccolo dolce morbido all’avena.
Il segreto è non aggiungere troppa acqua: la banana rende già l’impasto umido e un eccesso di liquidi può trasformare i biscotti
