è sufficiente verificare gli altri ingredienti utilizzati.
Errori comuni da evitare
- Confondere le giuggiole con i fichi.
- Attribuirle proprietà anticancro o terapeutiche non dimostrate.
- Considerare la vitamina C una garanzia contro le infezioni.
- Mangiare grandi quantità di giuggiole essiccate pensando che equivalgano alla stessa quantità di frutta fresca.
- Ignorare gli zuccheri aggiunti presenti nelle ricette.
- Considerare gli estratti concentrati uguali al frutto fresco.
- Lasciare il nocciolo nei frutti serviti ai bambini.
Domande frequenti
Qual è il nome botanico delle giuggiole?
Ziziphus jujuba.
Le giuggiole sono fichi?
No. I fichi provengono
