umide preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline.
Disponile sulla teglia e schiacciale leggermente con le dita o con il dorso di un cucchiaio.
Questi biscotti non tendono ad allargarsi molto durante la cottura, quindi è importante dare loro la forma desiderata prima di infornarli.
7. Cuocere
Inforna per circa 12-18 minuti.
I bordi dovrebbero diventare leggermente dorati, mentre il centro può restare morbido.
Non aspettare che diventino completamente duri nel forno, perché continueranno a rassodarsi durante il raffreddamento.
8. Lasciare raffreddare
Una volta sfornati, lasciali riposare alcuni
