Preriscaldare il forno
Porta il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. Preparare gli ingredienti secchi
In una ciotola versa:
- farina d’avena;
- bicarbonato;
- cannella;
- sale;
- noci tritate.
Mescola fino a distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
3. Preparare la mela
Lava la mela, elimina torsolo e semi e grattugiala.
Se è particolarmente succosa, puoi strizzarla molto leggermente, senza eliminare tutto il liquido: una parte dell’umidità serve per mantenere morbidi i biscotti.
4. Unire gli ingredienti umidi
In una seconda ciotola mescola:
- mela grattugiata;
- sciroppo di
