La ricetta dei biscotti di avena e mele: la colazione energetica e adatta alla dieta

zuccheri aggiunti e grassi.

Avena, mela e noci possono contribuire alla sazietà grazie alla presenza di fibre, grassi insaturi e una piccola quota di proteine. Lo sciroppo di agave, invece, resta un dolcificante e apporta zuccheri aggiunti, anche se viene spesso presentato come alternativa “naturale” allo zucchero.

Ingredienti

  • 100-110 g di farina d’avena;
  • 1 mela grande;
  • 50-60 g di noci tritate;
  • 60 ml circa di sciroppo di agave;
  • 40-60 ml di acqua, da aggiungere gradualmente;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato

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