È adatta a una dieta dimagrante?
Può esserlo in porzioni moderate, ma non provoca perdita di peso da sola.
Una ricetta riassunta
- Metti nel bicchiere del frullatore 1 uovo pastorizzato, 60-80 ml di olio e un pizzico di sale.
- Frulla dal fondo fino a formare un’emulsione densa.
- Aggiungi mezzo avocado maturo.
- Unisci 2 cucchiai di succo di limone.
- Aggiungi coriandolo e pepe se desiderati.
- Frulla ancora pochi secondi.
- Trasferisci immediatamente in un contenitore pulito e ben chiuso.
- Conserva in frigorifero e consuma preferibilmente entro 1-2 giorni.
Conclusione
La maionese di
