salsa fresca con aglio, olio e ingredienti umidi deve rimanere refrigerata e non è adatta alla conservazione a temperatura ambiente.
Con cosa servirla
La maionese di avocado può accompagnare:
- panini;
- burger;
- verdure grigliate;
- insalate;
- patate;
- uova sode;
- pesce;
- wrap e piadine.
Come usarla nei panini
È sufficiente spalmarne uno strato sottile per aggiungere cremosità senza sovraccaricare il piatto.
Con le patate
Si abbina bene a patate al forno o lesse.
Con verdure crude
Può essere usata come salsa per:
- carote;
- sedano;
- cetrioli;
- peperoni.
Con insalate
Diluendola leggermente con acqua o
