ALA, acido alfa-linolenico, un omega-3 di origine vegetale.
L’ALA è importante nella dieta, ma non è la stessa cosa degli omega-3 EPA e DHA presenti soprattutto nel pesce grasso e in alcuni prodotti derivati dalle alghe.
L’organismo può convertire una parte dell’ALA in EPA e DHA, ma questa conversione è limitata.
Fibra
I semi di chia sono particolarmente ricchi di fibra. Questa caratteristica può contribuire a:
- migliorare la regolarità intestinale;
- aumentare il senso di sazietà;
- modulare la risposta glicemica di un pasto;
- supportare la normale funzione intestinale.
