come fegato e reni che svolgono funzioni di eliminazione e regolazione.
L’ammollo non rende la chia magicamente più nutriente: cambia soprattutto la consistenza e può renderla più saziante e semplice da consumare.
Possibili effetti indesiderati
In quantità moderate, i semi di chia sono generalmente ben tollerati da molte persone.
Un consumo elevato, soprattutto introdotto improvvisamente, può però causare:
- gonfiore;
- gas;
- crampi;
- feci più frequenti;
- sensazione di pienezza eccessiva.
Come ridurre questi disturbi
Inizia con piccole quantità e aumenta gradualmente se necessario.
Bere liquidi sufficienti
Una dieta ricca di fibra funziona
