erbe aromatiche
Le zucchine si abbinano particolarmente bene a:
- basilico;
- prezzemolo;
- menta;
- timo;
- erba cipollina;
- origano.
Menta e zucchine
La menta dà un sapore fresco ed è particolarmente adatta nelle versioni estive.
Versione con spezie
Puoi aggiungere:
- paprika;
- curcuma;
- pepe nero;
- noce moscata;
- cumino in piccola quantità.
Le spezie fanno dimagrire?
No. Servono principalmente ad aumentare il sapore senza aggiungere molto sale.
La ricetta può essere modificata facilmente, ma ogni ingrediente aggiunto cambia consistenza e valore nutrizionale: formaggi, salse e grandi quantità di olio possono rendere il piatto molto più
