dessert meno dolce, ma la risposta glicemica dipende comunque dalla quantità e dal resto del pasto.
Proteine
Lo yogurt greco può contribuire con una buona quota proteica.
È un dessert “proteico”?
Dipende dal tipo e dalla quantità di yogurt utilizzato.
È più corretto dire che può fornire proteine piuttosto che definirlo automaticamente ad alto contenuto proteico.
Dopo l’allenamento
Yogurt e frutta possono essere una combinazione pratica perché forniscono proteine e carboidrati.
Non è necessario mangiarlo subito dopo
Il recupero dipende soprattutto dall’alimentazione complessiva e dall’apporto proteico della giornata.
