Questo non significa però che prevenga automaticamente la stitichezza o risolva qualunque disturbo digestivo.
Un aumento improvviso di fibra può creare fastidio
In alcune persone quantità elevate possono provocare:
- gonfiore;
- gas;
- crampi;
- cambiamenti della consistenza delle feci.
È quindi meglio introdurla gradualmente se non si è abituati a consumare molti alimenti ricchi di fibre.
Bere abbastanza
Quando si aumenta la fibra nella dieta, è utile mantenere anche una normale idratazione.
Polifenoli e antiossidanti
Il carrubo contiene polifenoli e altri composti vegetali con attività antiossidante osservata in laboratorio.
