si ottiene soprattutto la farina di semi di carrube usata come addensante.
I semi possono essere masticati?
Non è consigliabile perché sono molto duri.
Lo sciroppo di carruba è senza zucchero?
No. Contiene zuccheri concentrati.
Posso aggiungere carruba allo yogurt?
Sì.
Posso usarla nei dolci?
Sì.
Posso scioglierla nel latte?
Sì.
Quanto usarne?
Per yogurt e bevande si può iniziare con uno o due cucchiaini e aumentare secondo il gusto.
Serve mangiarla ogni giorno?
No.
Un’idea semplice per consumarla
- Metti 150-170 g di yogurt naturale in una ciotola.
- Aggiungi uno
