ridurre parte dello zucchero aggiunto.
Yogurt alla carruba
Una preparazione semplice consiste nell’aggiungere uno o due cucchiaini di polvere a uno yogurt naturale.
Si può completare con frutta fresca e una piccola quantità di frutta secca.
Bevanda alla carruba
La polvere può essere mescolata con latte caldo o con una bevanda vegetale.
Potrebbe non sciogliersi completamente e lasciare un leggero deposito sul fondo.
Biscotti e torte
Può essere utilizzata per sostituire una parte del cacao o della farina, adattando però liquidi e dolcificanti.
Pane e prodotti da forno
Una piccola
