cipolla per sviluppare il sapore.
3. Aggiungere carote e peperoni
Unisci carote e peperoni e lascia insaporire per alcuni minuti.
4. Aggiungere le patate
Metti le patate nella pentola e copri con acqua o brodo leggero.
Quanto liquido?
La quantità dipende da quanto si desidera densa la zuppa.
Meglio iniziare con abbastanza liquido da coprire generosamente gli ingredienti e aggiungerne altro in seguito se necessario.
5. Lasciare cuocere
Porta a leggera ebollizione, quindi abbassa il fuoco.
Cuoci fino a quando patate e carote iniziano a diventare tenere.
