le patate?
Sì.
Posso eliminare i cereali?
Sì, adattando il resto del pasto.
Posso prepararla in anticipo?
Sì, ma va raffreddata e conservata correttamente in frigorifero.
Quanto dura?
Circa 2-3 giorni in frigorifero.
Posso congelarla?
Sì, preferibilmente congelando la base senza yogurt e uova.
Posso aggiungere la crema di yogurt mentre la zuppa bolle?
È meglio evitare una bollitura intensa per non farla separare e per controllare meglio la cottura dell’uovo.
Come evitare i grumi?
Stempera la crema con brodo caldo poco alla volta prima di versarla nella pentola.
