ceci già cotti possono essere aggiunti negli ultimi minuti.
Versione con pollo
Per una versione non vegetariana puoi aggiungere pollo cotto e sfilacciato.
Versione cremosa
Una parte delle verdure può essere frullata prima di aggiungere il composto di yogurt e uova.
Non serve panna
Patate e verdure frullate possono dare già una buona cremosità.
Versione più rustica
Lascia tutte le verdure a pezzi e utilizza un cereale in chicchi.
Erbe aromatiche
Puoi utilizzare:
- prezzemolo;
- aneto;
- erba cipollina;
- timo;
- basilico, se adatto al resto dei sapori.
Spezie
Puoi aggiungere:
- paprika;
- curcuma;
