il burro?
No.
L’olio aggiunge una piccola quota di grassi e aiuta a mantenere piacevole la consistenza.
6. Aromatizzare
Puoi aggiungere:
- vaniglia;
- scorza di limone;
- scorza d’arancia;
- un altro pizzico di cannella.
Attenzione alla scorza degli agrumi
Se utilizzi la buccia, scegli frutti con scorza adatta al consumo alimentare e lavali bene.
7. Unire le mele
Aggiungi le mele ormai tiepide al composto.
Mescola delicatamente fino a distribuirle in modo uniforme.
Il composto appare molto liquido?
È normale.
Con questa proporzione di latte e uova, la consistenza prima della cottura
