- nel sangue.
- Non migliorano direttamente memoria o salute mentale.
- Non trattano diabete o colesterolo da sole.
Errori comuni da evitare
- Considerarle una cura per l’anemia.
- Pensare che più potassio significhi più idratazione.
- Attribuire alle fave un effetto brucia-grassi.
- Definirle una fonte molto ricca di calcio.
- Considerarle un trattamento per problemi neurologici o di memoria.
- Dimenticare il rischio serio del favismo.
- Pensare che la cottura renda le fave sicure nel deficit di G6PD.
Domande frequenti
Le fave fanno bene?
Sì, possono essere un alimento nutriente all’interno di una dieta equilibrata.
