contribuire al controllo della pressione in molte persone.
Le fave, però, non sostituiscono farmaci antipertensivi o altre indicazioni mediche.
15. Fave e colesterolo
Consumare legumi regolarmente può far parte di uno stile alimentare favorevole al controllo del colesterolo.
Non bisogna però aspettarsi una riduzione rapida o drastica del colesterolo mangiando fave per pochi giorni.
16. Fave e anemia
Le fave contengono ferro e folati, ma non sono una cura universale dell’anemia.
Tipi di anemia
L’anemia può dipendere da:
- carenza di ferro;
- carenza di vitamina B12;
- carenza di folati;
- perdite di
