quello di consumare un alimento vegetale all’interno di una dieta complessivamente equilibrata.
Aiuta la digestione?
Il finocchio viene tradizionalmente associato alla digestione e alla riduzione della sensazione di gonfiore.
Tuttavia, gli effetti possono variare da persona a persona e non bisogna considerarlo un trattamento per disturbi gastrointestinali persistenti.
Perché aggiungere la mela?
La mela svolge due funzioni importanti:
- apporta dolcezza naturale;
- contribuisce alla consistenza grazie alla pectina naturalmente presente.
La quantità di pectina varia in base alla varietà e al grado di maturazione della mela, quindi la consistenza finale può