Versione con friggitrice ad aria
Le polpette possono essere cotte anche in friggitrice ad aria.
Una temperatura indicativa di 180-190°C per circa 15-20 minuti può essere un buon punto di partenza, girandole a metà cottura.
I tempi variano in base a dimensione delle polpette e modello dell’apparecchio.
Varianti aromatiche
Il composto può essere personalizzato facilmente.
Erbe aromatiche
Puoi aggiungere:
- prezzemolo;
- basilico;
- erba cipollina;
- timo;
- origano.
Spezie
Puoi provare:
- paprika dolce;
- paprika affumicata;
- curcuma;
- pepe;
- un pizzico di noce moscata.
Versione più saporita
Puoi aumentare leggermente il Parmigiano oppure aggiungere
