adeguate e recupero.
2. Latticini
Latte, yogurt, skyr, kefir, ricotta e altri latticini possono rappresentare fonti pratiche di proteine di buona qualità.
Molti forniscono anche calcio e, quando fortificati, vitamina D.
Devono essere necessariamente poveri di grassi?
No.
La scelta tra prodotti magri, parzialmente scremati o interi dipende dall’alimentazione complessiva, dalle preferenze e dal fabbisogno energetico individuale.
Una persona che deve aumentare l’apporto calorico potrebbe trovare utili anche versioni più ricche, mentre chi desidera ridurre le calorie può preferire prodotti meno grassi.
Yogurt greco e skyr
Sono spesso apprezzati perché
