Allergia alla mela
Chi è allergico deve naturalmente evitare la preparazione.
Sindrome dell’intestino irritabile
Le mele contengono carboidrati fermentabili che in alcune persone possono favorire gonfiore e disturbi gastrointestinali.
La tolleranza è individuale
La cottura non elimina necessariamente tutti i componenti responsabili dei sintomi.
Reflusso
Una quantità elevata di limone può risultare fastidiosa in alcune persone.
Ridurre l’acidità
È sufficiente utilizzare meno succo di limone se provoca bruciore.
Malattia renale
Chi segue restrizioni specifiche di potassio deve considerare la quantità complessiva di frutta nell’alimentazione.
Conservazione dei limoni
Utilizza frutti integri
