Anche le porzioni di un alimento nutriente contano nel bilancio complessivo.
Domande frequenti
Questo pane contiene farina?
Non contiene farina di cereali. I semi di lino vengono però macinati fino a ottenere una polvere che svolge una funzione simile.
Contiene glutine?
Gli ingredienti principali sono naturalmente senza glutine.
Contiene lievito?
No.
Come fa a crescere?
Grazie all’aria incorporata negli albumi montati.
È davvero ricco di proteine?
Sì, gli albumi apportano una quantità importante di proteine.
È senza carboidrati?
No, ma può avere una quota di carboidrati disponibili relativamente bassa.
