è preferibile consumarlo entro pochi giorni.
Congelamento
Il congelamento è una soluzione molto pratica.
Come congelarlo
- Lascialo raffreddare completamente.
- Taglialo a fette.
- Separa eventualmente le fette con carta da forno.
- Trasferiscile in un contenitore o sacchetto da freezer.
Come scongelarlo
Può essere lasciato in frigorifero oppure riscaldato direttamente nel tostapane o nel forno, se la fetta è abbastanza compatta.
Perché congelarlo già affettato?
Permette di prendere soltanto la quantità necessaria.
Non conservarlo ancora caldo
Il vapore può creare condensa e favorire deterioramento e muffa.
Se compare muffa
Scarta l’intero pane.
