vengono consumati come snack.
Frutti raccolti da alberi spontanei
Devono provenire da piante identificate correttamente e da luoghi non contaminati.
Vicino a strade molto trafficate
Non è il luogo ideale per raccogliere frutti destinati al consumo.
Frutti caduti a terra
Possono essere contaminati o danneggiati.
Meglio scegliere quelli raccolti direttamente dalla pianta e in buone condizioni.
Allergia
Come qualsiasi alimento, anche il gelso può provocare reazioni allergiche in persone sensibili, anche se non è tra gli allergeni alimentari più comuni.
Malattia renale
Chi deve limitare il potassio dovrebbe considerare la
