è indispensabile?
No.
Posso mettere solo noci?
Sì.
Posso mettere uvetta?
Sì.
Posso mettere datteri?
Sì, tagliati in piccoli pezzi.
Posso usare frutta fresca?
Sì, ma aumenta l’umidità e può richiedere una cottura più lunga.
Posso fare una versione salata?
Sì, eliminando dolcificanti, cannella, vaniglia e frutta essiccata.
Perché il pane non cresce molto?
La farina di avena non possiede la stessa rete di glutine della farina di frumento.
Perché si sbriciola?
Può essere troppo asciutto oppure essere stato tagliato quando era ancora caldo.
Perché è gommoso?
Troppo liquido o
