L’ortaggio che previene il diabete, le malattie dei reni e l’asma

viscida?

Puoi cuocerla intera o in pezzi grandi, utilizzare forno o griglia ed evitare cotture molto lunghe in acqua.

Posso congelarla?

Sì.

Posso berne l’acqua ogni giorno?

Non è necessario. Se piace può essere consumata come normale bevanda, ma non servono rituali quotidiani per ottenere benefici particolari.

Una preparazione semplice dell’acqua di ocra

1. Lava 2-3 baccelli freschi.
2. Taglia le estremità e dividili a metà.
3. Mettili in 250-300 ml di acqua.
4. Copri il contenitore.
5. Lascialo in frigorifero per alcune ore.
6. Filtra.
7. Bevi se gradito, senza aspettarti un effetto terapeutico.
8. Utilizza anche