polmonite.
Anche la cosiddetta acqua di ocra, ottenuta lasciando i baccelli immersi nell’acqua, è diventata popolare come bevanda per glicemia, digestione e dimagrimento. Può contenere una parte delle mucillagini e di alcuni composti solubili dell’ortaggio, ma non esistono prove solide che sia più efficace del semplice consumo dell’ocra come alimento.
Che cos’è l’ocra?
L’ocra è il frutto immaturo di una pianta della famiglia delle Malvaceae. Si presenta come un baccello verde allungato contenente numerosi piccoli semi.
Una volta tagliata rilascia una sostanza viscosa composta in gran parte da fibre solubili
