- al riparo dalla luce;
- lontano da fonti di calore.
Meglio una bottiglia scura?
Sì, può aiutare a ridurre l’esposizione alla luce e rallentare l’ossidazione.
Quanto dura?
Non è possibile garantire una durata precisa per una preparazione domestica non sottoposta a controlli microbiologici e di stabilità.
È quindi meglio preparare piccole quantità e scartare il prodotto se cambia odore, colore o aspetto.
Odore rancido
Se l’olio sviluppa un odore sgradevole simile a vernice, cartone vecchio o frutta secca rancida, è preferibile eliminarlo.
Muffa o torbidità insolita
Se compaiono segni di deterioramento,
