problema.
Abbinare legumi e cereali durante la giornata contribuisce a fornire un profilo aminoacidico complessivamente completo.
Fave e fibre
Le fibre sono uno dei principali vantaggi nutrizionali delle fave.
Possono contribuire a:
- regolarità intestinale;
- senso di sazietà;
- controllo della risposta glicemica del pasto;
- salute del microbiota intestinale;
- profilo lipidico favorevole nel contesto di una dieta ricca di vegetali.
Le fibre abbassano direttamente il colesterolo?
Alcune fibre, soprattutto quelle solubili, possono contribuire alla riduzione del colesterolo LDL quando fanno parte regolarmente di una dieta adeguata.
Non significa però che una porzione
