- piccole;
- aumentare gradualmente;
- masticare bene;
- cuocere accuratamente;
- valutare la tolleranza individuale.
Fave e sindrome dell’intestino irritabile
In alcune persone con IBS possono aumentare gonfiore e gas a causa dei carboidrati fermentabili.
La porzione conta
Piccole quantità possono essere tollerate meglio rispetto a porzioni abbondanti.
Fave e celiachia
Le fave sono naturalmente prive di glutine.
Chi ha celiachia deve comunque fare attenzione a contaminazioni nella lavorazione o nella preparazione.
Fave e diabete
Possono rientrare in una dieta per il diabete grazie a fibre e proteine.
Contengono comunque carboidrati e devono essere
