- semi di chia.
- Lascia riposare alcuni minuti affinché assorbano parte del liquido.
- Mescola e consuma.
Perché mantenere la buccia della mela?
Se ben lavata e tollerata, la buccia contribuisce all’apporto di fibra.
Sbucciare completamente il frutto riduce parte della fibra disponibile.
La mela e la pectina
Le mele contengono pectina, una fibra solubile fermentabile dal microbiota intestinale.
Può contribuire alla consistenza delle feci e alla salute intestinale, ma non agisce come “spazzola” che pulisce il colon.
Cetriolo
Il cetriolo contiene soprattutto acqua e può contribuire all’idratazione complessiva.
Non ha però
